Anisah Coffee Yorumları

Anisah Coffee, Atmaca Grup bünyesinde 2017 yılında kuruldu. Kahve uzmanları, mühendisler ve yöneticilerden oluşan uzun yıllara dayanan deneyime sahip bir ekip, en kaliteli kahveyi toprağından tüketiciye sunma hayali ile yola çıktı.
Anisah Coffee sahip olduğu kurumsal gücü, gecmise dayanan üretim geleneği ve genis dağitim ağıyla, iç ve dış pazarda lider ve öncü firma olmayı hedeflemektedir.
AR-GE çalışmalarına hız kesmeden devam eden Anisah Coffee lezzetli. vüksek kaliteli ve uygun fiyatlı yeni ürünler üretmeye ve üretim kapasitesini ambalaj ve makine yatırımlarıyla genişletmeye devam etmektedir.
Ana vatanlarında eşsiz aromalar ve ustalıkla yetiştirilen kahve çekirdekleri, yalnızca kahve tutkunlarının anlayacağı hikayesi ile yepyeni bir yolculukta. Tüm kahveseverleri peşinden sürükleyen lezzeti, yüksek kaliteli ve uzun içimli tadıyla hem espresso bazlı hem de filtre kahveler için vazgeçilmez.
Tarladan Üretime
Anisah kahvelerinde kullandığımız çekirdeklerin; her biri özel ve kıymetli. Her bir çekirdeğin yetişmesinde ki emek büyük ve üretimin her aşaması çok özenli. Çeşidi ve aroması, kavrulup paketlenene kadar geçen tüm süreç de dahil olmak üzere hepsi Anisah Coffee yönetiminde gerçekleşmekte.
Kahve bitkisi, Rubiaceae ailesine ait olan bir bitkidir. Dünya genelinde milyonlarca insanın vazgeçilmezi olan kahve, yaklaşık 100 den fazla türüyle bilinir. Bu türlerin en yaygın olanları Arabica (Coffea Arabica), Robusta (Coffea canephora) ve Liberica’dır.
Arabica, dünya genelinde en çok tüketilen kahve çeşididir. Kahve üretiminin yaklaşık %70’ini oluşturur.
Arabica çekirdeklerinden yapılan kahve ürünleri daha kaliteli kabul edilir.
Bu çeşit düşük kafein içeriği (%1-2) ile tanınır ve lezzetli bir kahve deneyimi sunar.
Ayrıca, içimi daha yumuşak, asiditesi daha dengeli ve sindirimi daha kolaydır.
Robusta, dünya kahve üretiminin %25’ini oluşturur. Arabica’ya göre daha yüksek kafein içeriğine (%2-4) sahiptir ve genellikle daha yoğun ve odunsu bir tat profili sunar.
Liberica ise dünya kahve üretiminin sadece %5’ini oluşturur ve genellikle daha az bilinir.
Genellikle daha büyük çekirdekleri vardır ve farklı bir tat profili sunar.
Kahve Çeşitlerimiz
Filtre kahve ,
Espresso ,
Türk kahvesi ,
Soğuk kahve ,
Yeşil kahve çekirdekleri ,
Kahve setleri ,
Kapsül kahveler